2020-07-01から1ヶ月間の記事一覧
暑くてジメッとしている今日この頃。。 冷たいお料理が食べたくなりますね。 そこで、 夏にぴったりのひんやりとしたジュレソースを紹介します。 ただ、出汁をゼラチンで固めただけ だけど、ちょっとご馳走風に見えてしまうところがポイントです。 色々応用…
ニョッキを作ったことはありますか? 実は、コロッケよりも簡単に出来るんです。 じゃがいものニョッキが定番ですが、 今回はゴルゴンゾーラチーズソースに合わせる為 少し甘めにしたいので、さつまいもにしました。 パスタに飽きたらニョッキはいかがでしょ…
暑い夏はひんやりしたケーキが食べたい! 暑いからオーブン使いたくない! 簡単に作りたい! という願望を叶える 夏のケーキ代表のレアチーズケーキに お花の帽子を乗っけて華やかにした フルーツレアチーズケーキのレシピを紹介します。 簡単だけど華やかに…
突然ですが・・・ ぎゅうぎゅう焼きってご存知ですか? ちあこは知らなかったので、調べて早速作ってみましたよ。 読み終わる頃には ぎゅうぎゅう焼きをあなたも作りたくなることでしょう。 なんてね、、。 今回はぎゅうぎゅう焼きに迫ってみました! ↓レシ…